26 февр. 2025 г.

Гуляем Масленицу!

Всех празднующих - с Масленицей! И конечно первый блин фото - с блинами! :)))





Все дни пеку :))) И не только блины: вот отдыхает стопка коржей для медовиков...



Праздничный ужин с уткой :)))). Кстати, покупали полуфабрикат "Озерки" в ягодном соусе. Очень понравился. Пока варилась картошка, утка уже была готова.



Сделала мужу Тирамису. Я этот десерт не люблю. А муж, как выяснилось, очень даже. Здесь самый быстрый вариант, где даже сливки взбивать не нужно. И без яиц (не очень люблю сырые яйца в пищу). Кому интересен рецепт - выложила в блоге.





У нас какой день идет снег!









Последнее фото не мое: дочь ходила гулять на каток (это замерзший канал у дома). Фотографировал ее МЧ. Я нагло стащила :))))


пысы: барашку примитивную из закромов довышивала. И так она мне не понравилась.... жалко потраченное время. В любом случае чуть позже покажу, надо отгладить.

32 комментария:

  1. Наталия, поздравляю вас с праздником Масленицы!

    ОтветитьУдалить
  2. Наташа, вкусно у тебя началась неделя. С удовольствием рассматривала заснеженные фотографии, у нас эта зима без совсем без снега

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У нас снега и морозов не было. И тут в последние недели февраля зима вспомнила про нас!

      Удалить
  3. Наташа, каждый день не пеку) но уже однажды были блины на завтрак.
    О, тирамису без яиц! Пошла посмотрю, я тоже сырые яйца не очень.
    А мужу кстати вкус твоего тирамису именно понравился?
    Значит, снега дождались ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Муж сказал, что замечательный десерт! И ест его с удовольствием. А он привереда. У меня есть еще вариант без яиц, но со сливками и черной сливой, а есть с маскарпоне и яйцами, но без сливок, зато с клубникой. :))). В общем, доест муж этот вариант, сготовлю ему другой и оформлю рецептом :)))

      Удалить
  4. Ах масленица!
    Мы первые два дня гуляли и не пекла,сегодня начну)
    У вас снег,у нас морозы,на выходные и нам снег передали.А в Мурманске(это я решила посмотреть погоду там)вся неделя плюсовая была,поменялись мы местами с севером)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ирин, у меня подруга в Кишиневе, там всегда довольно тепло было, этой зимой так до +25 на солнышке днем. И вот сейчас у них морозы и снег...

      Удалить
  5. Спасибо за рецепт! Как можно не любить тирамису! Мне бы так :) А то я готова есть его килограммами вместо завтрака , обеда и ужина! Что за рассада? Я тоже посадила (петуньки), но они малёхонькие еще. А блины пока не пекла. Некогда, весь день на работе. В выходные оторвусь :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рассада на фото - мята шоколадная :)). Мы ее знатно повырубали (растет дома как на дрожжах!) осенью, т.к. зимой мы сушеную в чай и готовку клали, а свежую чаще в компоты да коктейли летние. Но немного росточков оставили. Сейчас вот посадили, они силу потихоньку набирают. еще высадили рассаду перца, томатов, мини-патисончиков. Посмотрим, что вырастет, это дочка занимается. А тирамису для меня "жирно-горькая смесь" :)))). Ну если классика с кофейной пропиткой. И хоть ее там немного, но кофе все равно я чувствую. Я, если честно, кофейные десерты не очень люблю, не эстет я :))). Вот те рецепты, что еще есть, там пропитка не кофейная, вот они может и понравятся мне :))).

      Удалить
  6. Наташа, с Масленницей!
    Я пеку блины уже с воскресенья. Мои мужчины их любят, а балую я их редко...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот и у нас так: мои любят, а балую редко. Так что на Масленицу у нас каждый день блины. Начинки могут быть разные, состав блинов или оладьи - но чтоб каждый день :)

      Удалить
  7. Ой сколько вкусняшек)
    Блин, я так часто блины делаю, что на Масленицу еще настроиться надо их жарить) У нас блины жарят)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Интересно :) Хотя если разобраться, то да, жарят. Но говорят "печь" :))). Бабушка говорила, что ее мама в печи их потом томила в горшке с маслом сливочным :)). У нас блины не часто. Хотя если разобраться.... у нас все нечасто, т.к. постоянно что-то новое: то вафель захотелось, то пирожных, то блинов, то пирогов.... В пост передохнем и куличи пойдут... Хотя в пост я пеку постный кекс, очень вкусный!

      Удалить
  8. Это у вас циклон, который накрыл Турцию и другие страны?
    Мне уже надоела зима, слишком холодно))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Свет, я уже не знаю, откуда что берется... то аномальная магнитная буря, то циклоны один за другим... А мы еще в "яме". Нас, кстати, признали таки пустыней! О как! Я сегодня задубела аки цуцик: в торговом центре отопление влажное, там пропариваешься, а на улицу выходишь, и озноб до стука зубов брррр.

      Удалить
  9. Ответы
    1. Надо-надо. Блины - это и завтрак, и обед, и ужин :)))) Хотя в обед - это скорее добавка :)))

      Удалить
  10. Наташа, что за публикация сегодня - аппетитно, красиво! Меня заинтересовала мята шоколадная - надо поискать семена. О блинах - тоже говорим "печём блины". Делаю молоко+кипяток +и прочие...дочь делает на ржаной муке.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У шоколадной мяты стебелек коричневый :) И легкий аромат какао :)) У нас она случайно прижилась: сестра с огорода привезла пучок с корешками, я его прикопала, а он семена сбросил. Вот так и пошла потом расти в горшке. Но если солнца мало, то стебелек почти зеленый :).

      Удалить
    2. Понятно. спасибо. у нас на участке растут разные мяты, мелисса уже...как сорняк!

      Удалить
    3. Да, много мяты не надо. Поэтому мы на зиму свою "укоротили" :)) В баночке с водой несколько отростков плавали :))

      Удалить
  11. Наталия, а я только в субботу буду блин печь)) А ты умничка, что печешь))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мне в этом плане попроще - я работаю на удаленке, так что утром поставила тесто и иду работать. А в обед пеку. И вечером еще.

      Удалить
  12. Мне муж сказал про блины: "Ни-ни!"
    А я всё равно испеку в воскресенье, а может и в пятницу к ужину. Кто не хочет, тот пусть не ест. А то они, вишь ли, на работе уже поели, им достаточно. А мне?

    Я впервые вижу тирамису в несколько слоёв, всегда ела только с одним нижним слоем печенья и большим слоем крема.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не, ну это несправедлеш: сами наелись, а тебе ни-ни! Ты ж их не заставляешь :))) Я очень блины люблю, пока пеку парочку съедаю с пылу-жару :)))). А тирмису я разное видела, даже вертикально палочки ставят в стаканчики с кремом. Муж единственное сказал, что в кафе слой крема поменьше. Еще бы с такими ценами! Там и порции крохотные!.

      Удалить