Отпуск закончился, приятно потрудиться :)). Заодно сразу же в понедельник намыла окно в спальне и сетку, поставили на нее пришедшую ручку. Кстати, вы заметили, как меняется рынок? Все чаще про купленный товар говорят "пришел". Т.е. нам, покупателям, нужно уже иметь в очень шаговой доступности (желательно в соседнем подъезде) магазин, в котором есть абсолютно всё! Всё, что навыбирал и купил, сидя дома на диване :))). И многие крупные магазины начинают потихоньку расширять не только ассортимент продаваемой продукции, но и включают услуги, путешествия, билеты, брони и прочее. Так что не удивляет, что в М-видео можно купить детское питание или одежду.
На фото ниже наше окно в спальне. Заклеено бумагой напрочь! И само окно закрыто, чтоб горячий воздух не поступал с улицы - это солнечная сторона, оттуда, как из духовки жаром пышет. Потому так темно :))
И фото из архива. Сколько ему лет? Около 20, а то может и больше...
Ну и уж коль про архив с восстановленного диска речь зашла, то вот еще одно фото оттуда. Ему-то уже точно больше 20, это детские игрушки дочки :)))
Еще интересное новое - на максе теперь легко подключается чат в каналах. И у меня (тут) теперь тоже можно что-то прокомментировать, а не только реакцию поставить :)). Милота!
Сейчас бы надо уже что-то из кухни Австрии сготовить по проекту Светы, а у меня подаренные кабачки лежат на кухне. Где кабачки и где Австрия! В начале месяца я наивно думала, что Захер - самое оно. Но потом пришло пекло. И никакой Захер его не выдержит...
Последнее фото не из архива :). Хотя этой маске очень много лет, она ровесник архивных фото. Это маска из нашего домашнего театра. Занималась расхламлением и нашла ее. Столько воспоминаний, но пора ее отпустить..
.jpeg)
.jpg)
Наталья! Как быстро пролетел отпуск и сколько вспомнилось по фото и найденным предметам! Жму дружественную лапку, этим летом я заклеила все окна и стало легче жить! Как мне понравились из прошлого поста фруктовое изобилие!!! Живём лето!
ОтветитьУдалитьЛюда, жму лапку в ответ :)) Мы окна каждый год заклеиваем. И спальня превращается... в пещеру. И главное вовремя потом снять: чтоб уже не жарко, но и не сильно осень, а то не способствует раннему подъему :)))
УдалитьНаташа, ты у меня уже ассоциируешься с обильно разросшимися кротонами)))
ОтветитьУдалитьЭх, а нам бы солнца в окна! Куда решила отправить маску?
В максе у тебя нет комментариев, точнее нет возможности их написать. Что-то ещё не докрутила ты, видимо... поэтому пока только реакции. ))
Надо в мах доустановку сделать, у меня получилось, но еще ничего не писала:)
УдалитьДоустановку? Я ничего такого не делала, просто поставила галочку, что можно комменты отправлять :))). И уже протестировала :))).
УдалитьМаску хотела выбросить, муж предлагает выставить на авито, вдруг кому надо, ему жалко просто так выбросить :)) У нее колокольчики так звенят :))))
Обновить версию:)))))))
УдалитьСтарое и новое,
ОтветитьУдалитьЖаркое и яркое,
Лето бесконечное
Не спрячешься за маскою....
☀️☀️☀️
И прятаться не хочется, маску прочь и жить лето дальше! :))))
УдалитьНаташа, у меня про Захер совершенно такая же мысль! Очень хотела его, даже шоколад купила, но потом мы уехали, а теперь вторую неделю жара, я не готова включать духовку... Да и говядину в жару вообще не хочется.
ОтветитьУдалитьА про старое - конечно, я как представила какие свои сокровища ты нашла, так почувствовала, что обязательно захочется поделиться найденными бриллиантами!
Я сейчас в жару почти не готовлю, едим пиццы да салаты. Ну и для проголодавшихся - холодная буженина в нарезку. Кисломолочка хорошо идет в наши 30 с хвостиком (а то и с хвостищем!) : )))
УдалитьИ старых сокровищ - домашний театр и семейные архивы. Один аттестат института благородных девиц чего стоит!
А как ты пиццу печешь?
Удалить"Домашний театр, институт благородных девиц" - это что-то на дворянском для меня ))
с пиццей минимум телодвижений, простейший рецепт теста (от шотландских булочек :))) вот этот https://klik-cuisine.blogspot.com/2021/10/floury-baps.html.
УдалитьДелаю две пиццы (можно и одну во весь противень, я же пласт делю пополам - на одну половину наношу начинку с семгой, на другую с отварной индюшкой). Смазываю тесто любым томатным соусом (вплоть до вяленных томатов из банки), немного "мясопродукции" кусочками, немного кусочками болгарский перец (можно и пекинку тонко построгать) - люблю, чтоб что-то сочно похрустывало :)). Сыр у меня кусками в морозилке, когда тесто ставлю, то кусочек вынимаю. Пока тесто подошло - сыр мягкий, запускаю его в измельчитель - на выходе мелкая крошка. Этим сыром присыпаю всю пиццу сверху. Если есть моцарелла - тоже кусочками добавляю. Из яйца использую только желток (если хочешь с белком, то надо перепелиные). Кладу штучки 3-4 на пиццу и в духовку на 12 минут при 200*С без вентиляции. Вот и всё! И все счастливы :)))
А дворянское.... ну есть такое. Хотя домашний театр был по дедушкиной линии, а они все же из мещан... А по бабушкиной линии там хоть и князья были, но без театров, очень непростые жесткие люди были...
Я уже освоила твое тесто))
УдалитьПоследние пару раз для пиццы делала именно его! Спасибо за рецепт)) Перестала пока покупать, а то в единственной деревенской пекарне у нас резиновое какое-то - никогда не могу нормально раскатать, хотя вкусное.
Я больше хотела узнать, неужели ты духовку в такую жару гоняешь - но видимо, да))
Я вот видела, что ты говорила, что сыр ты морозишь для пиццы. Я сейчас активно разгружаю морозилку, чтобы с лета сыр запасти вот на такие случаи, когда резко захотелось пиццу.
Хм, я вот из килограмма теста делаю три пиццы, значит, выпекаю трижды по 10-11 минут... Получается, если сделать одну большую на весь, то печь надо будет только один раз!
Измельчитель для сыра - это видимо не терка? )))
Спасибо за рецепт быстро-пиццы! Завтра у нас уже дожди...
Мы ж тут в Питере в Юсуповском дворце были, я до сих пор под впечатлением от их домашнего театра! А на днях, мелкая накрыла нам на ужин стол на веранде и говорит: А давай мама, как будто у нас ужин, как у Юсуповых! Булочка такая милая))
Я честно не знаю, сколько теста по весу.... можно наверное посчитать, я прямо из тех пропорций, что в рецепте - на 450 г муки. Можно и одну большую пиццу во весь противень, но дочь не любит рыбу, ей бы ветчину или вот индюшку. А муж очень с красной рыбкой любит, поэтому делю пласт на два. Ну как делю - в прямом смысле: раскатала один большой, положила на противень и разрезала на две части :)))). Духовка дает меньше жара, чем та же кастрюля компота или супа. Потому что там сухой жар, он лучше переносится организмом. Да и пока стоишь у плиты - сто потов сойдет :). А тут поставила в духовку, таймер - и в другую комнату подальше от плиты :)))). Измельчитель - это не терка. Это измельченный кусок сыра за пару секунд в пульс-режиме :))) Вот тут я его показывала https://klik-leisure.blogspot.com/2026/03/113.html
УдалитьУжин как у Юсуповых :))) Бож мой, как чудесно-то :))). Мы бы с твоей дочкой поладили :))). Хотя конечно мой дом - далеко не дворец :))))))))) Но сказку привнести в жизнь: умеем, любим, практикуем :).
Так, пиццу сделала, уже пару раз) Но когда жара чуток спала)
УдалитьИз 1,5 кг сделала 3 на весь противень (они у меня не такие большие), раньше бы я пекла из этого количества 5 круглых (гости приходили), а значит пекла бы минут 55-60, а тут быстрее)))
И последний раз только на нашу семью из 1,5 кг сделала 2 большие пиццы, остальное на булочки - синнабоны. Были восхитительные булочки!
Ну вот, теперь мне булочек захотелось :)))). Только я своим обещалась бухтельны (пока абрикосы идут, надо успеть). И вот кстати да - удобно большие пиццы делать, меньше духовка работает!
УдалитьОтпуск закончился, как жаль...
ОтветитьУдалитьМне нравится фото с детскими игрушками твоей дочки. Как быстро время летит...
Да, время несется.... и только фотографии хранят эмоции прошедших лет...
Удалить